Resep Kering Tempe

Kering Tempe

Kering Tempe
4.58
durasi masak 30 Menit
porsi 6 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Tempe merupakan makanan khas Indonesia yang di sukai semua kalangan.

Bahan-Bahan

1 1/2 Papan Tempe
10 Buah Cabai Merah
10 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
3 Lembar Daun Salam
1 Ruas Jahe dan Lengkuas
Masako, Saori Saos Tiram
Gula Merah, Garam, Air Asam Jawa
Kecap
2 Genggam Kacang Tanah

Cara Membuat

1
Langkah 1/8
Langkah 1

Persiapkan semua bahan.

2
Langkah 2/8
Langkah 2

Potong tempe seperti korek api

3
Langkah 3/8
Langkah 3

Goreng tempe hingga kering.

4
Langkah 4/8
Langkah 4

Goreng juga kacang tanah.

5
Langkah 5/8
Langkah 5

Sambil goreng-goreng, saya iris cabai dan perbawangan.

6
Langkah 6/8
Langkah 6

Setelah semua selesai. Tumis cabai dan perbawangan. Dan masukkan juga daun salam, jahe, lengkuas. Tumis hingga harum.

7
Langkah 7/8
Langkah 7

Masukkan kecap, saori saos tiram, masako, garam, gula merah secukupnya, dan beri sedikit air kemudian Aduk-aduk. Setelah itu cek rasa, jika di rasa pas. Tunggu hingga berkaramel.

8
Langkah 8/8
Langkah 8

Setelah berkaramel masukkan tempe dan kacang yang sudah di goreng tadi. Aduk hingga rata. Matikan kompor. Kering tempe siap di sajikan dan nikmati. Dan simpan di toples.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook