Resep KERANG DARA BUMBU IRIS

KERANG DARA BUMBU IRIS

Durasi masak 25 Menit
Porsi 1 Porsi

Tekstur kerang dara yang kenyal dan gurih selalu berhasil bikin ketagihan. Kali ini kumasak dengan bumbu simpel yaitu bumbu iris tak lupa Ajinomoto sebagain penyedap rasa terbaik.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 kg kerang dara, cuci besih
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 1 sere, geprek
  • 1 sdt AJI- NO- MOTO®
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1.000 ml air
  • 5 cabe merah, iris serong
  • 1 ruas kunyit, iris
  • ½ ruas jahe, iris
  • ½ ruas lengkuas, iris
  • 1 tomat merah, iris
  • 5 bawang merah, iris
  • 3 bawang putih, iris
  • 1 sdm saori saus tiram
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu iris, daun salam, daun jeruk, sere hingga harum. Masukkan air dan kerang dara.

2

Tambahkan saus tiram, garam, ajinomoto dan gula masak hingga bumbu meresap dan kerang matang, cek rasa lalu angkat.

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook