Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep KERANG DARA BUMBU IRIS

KERANG DARA BUMBU IRIS

KERANG DARA BUMBU IRIS
4.1
durasi masak 25 Menit
porsi 1 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Tekstur kerang dara yang kenyal dan gurih selalu berhasil bikin ketagihan. Kali ini kumasak dengan bumbu simpel yaitu bumbu iris tak lupa Ajinomoto sebagain penyedap rasa terbaik.

Bahan-Bahan

1 kg kerang dara, cuci besih
2 daun salam
2 daun jeruk
1 sere, geprek
1 sdt AJI- NO- MOTO®
1 sdt garam
1 sdt gula
1.000 ml air
5 cabe merah, iris serong
1 ruas kunyit, iris
½ ruas jahe, iris
½ ruas lengkuas, iris
1 tomat merah, iris
5 bawang merah, iris
3 bawang putih, iris
1 sdm saori saus tiram
Minyak secukupnya untuk menumis
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/2

Tumis semua bumbu iris, daun salam, daun jeruk, sere hingga harum. Masukkan air dan kerang dara.

2
Langkah 2/2

Tambahkan saus tiram, garam, ajinomoto dan gula masak hingga bumbu meresap dan kerang matang, cek rasa lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

SAYUR ASEM LABU KUNING

SAYUR ASEM LABU KUNING

Laily Qodriyah
5
1
Waktu 30
Sup bakso sapi

Sup bakso sapi

Sitinurmala
5
4
Waktu 20
Risol Sayur Kulit Lumpia

Risol Sayur Kulit Lumpia

Fellas
5
5
Waktu 35
COLENAK

COLENAK

Wennita Utami
4.23
14
Waktu 30
Menu menu
Login/Daftar
Menu