Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Tekstur kerang dara yang kenyal dan gurih selalu berhasil bikin ketagihan. Kali ini kumasak dengan bumbu simpel yaitu bumbu iris tak lupa Ajinomoto sebagain penyedap rasa terbaik.
| 1 kg kerang dara, cuci besih |
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sere, geprek |
| 1 sdt AJI- NO- MOTO® |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1.000 ml air |
| 5 cabe merah, iris serong |
| 1 ruas kunyit, iris |
| ½ ruas jahe, iris |
| ½ ruas lengkuas, iris |
| 1 tomat merah, iris |
| 5 bawang merah, iris |
| 3 bawang putih, iris |
| 1 sdm saori saus tiram |
| Minyak secukupnya untuk menumis |
Tumis semua bumbu iris, daun salam, daun jeruk, sere hingga harum. Masukkan air dan kerang dara.
Tambahkan saus tiram, garam, ajinomoto dan gula masak hingga bumbu meresap dan kerang matang, cek rasa lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
1 Porsi
1 m
