Resep Jengkol Teri Chilli Padi

Jengkol Teri Chilli Padi

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Walau sederhana namun resep jengkol teri sambal Chili padi ini menjadi favorit. Sering memasak menu satu ini dengan sambal yang sedikit pedas menggunakan cabe kecil atau Chili padi yang tentunya menambah selera.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 15 jengkol, belah 2
  • 30 gr teri
  • ½ sdm gula
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt Ajinomoto
  • Minyak goreng secukupnya

Haluskan :

  • 10 cabe merah
  • 15 rawit merah
  • 4 bawang merah
  • 1 tomat merah

Cara Membuat

1

Goreng jengkol dengan api kecil sambil di aduk hingga kecoklatan lalu pipihkan. Goreng teri hingga garing, sisihkan.

2

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula dan ajinomoto aduk-aduk.

3

Masukkan jengkol dan teri, aduk hingga merata lalu angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook