Kali ini aku pake ikan nila, boleh diganti pake ikan apa aja kesukaan umamichi ya
Bahan
| 2 ekor ikan nila |
| 1 buah jeruk nipis |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt masako kaldu ayam |
| 5 sdm kecap |
| ¼ sdt lada |
| 1 sdm gula merah |
| Ajinomoto secukupnya |
Bumbu halus
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 2 buah kemiri |
| 1 ruas jahe |
| 1 sdt ketumbar |
| 1 ruas kunyit |
Cuci bersih ikan dan sayat dibagian kiri dan kanan, lalu beri garam dan jeruk nipis
Tumis sebentar bumbu halus, lalu beri garam, kecap, ajinomoto, kaldu ayam, lada dan gula merah
Setelah bumbu matang, oleskan pada ikan yang ada di teflon lalu bakar hingga matang. Lalu sajikan bersama nasi hangat dan sambal
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
