Bersihkan ati ampela, beri air perasan jeruk nipis. Kemudian rebus bersama air, daun jeruk, garam, dan serai. Rebus selama 20 menit. Angkat dan tiriskan.
Goreng ati ampela hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah hangat, potong-potong.
kemudian potong-potong belimbing wuluh.
Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis menggunakan minyak goreng sisa menggoreng ati ampela. masukkan bumbu pelengkap. aduk rata.
Masukkan garam, kaldu, dan kecap manis. Masak hingga matang. Kemudian masukkan ati ampela. kemudian masukkan belimbing wuluh, aduk rata dan masak sekitar 5 menit. kemudian angkat dan sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
