1
Siapkan semua bahan yang digunakan
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Garang Asem Ayam ala Masako
“Kalau lagi pengen masakan yang segar tapi tetap gurih, garang asem selalu jadi pilihan 🍃
Versi kali ini aku masak Garang Asem Ayam tanpa bungkus daun pisang, praktis masaknya tapi rasanya tetap juara karena aku pakai bumbu kaldu rasa Jamur Masako yang buat setiap masakanku jadi istimewa"
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bwg putih bersama daun salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
3
Tuang tumisan ke dalam wajan yang sudah dialasi daun pisang. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan.
4
Tuang santan instan dan air. Tambahkan irisan cabai merah dan cabe ijo. Masak sampai mendidih
5
Tambahkan kaldu rasa jamur masako, garam, gula pasir dan lada bubuk
6
Masukan juga cabe rawit merah utuh, potongan tomat merah, tomat ijo dan potongan belimbing wuluh
7
Tutup dengan daun pisang dan masak kembali sekitar 10 menit
8
Setelah 10 menit buka tutup wajan dan daun pisang. Aduk sampai bumbu tercampur merata, meresap dan kuah sedikit menyusut
9
Angkat dan sajikan garang asem ayam dalam mangkuk saji.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
