Resep gado gado mie - Dapur Umami
gado gado mie

Resep gado gado mie
Resep Kiriman : asni rahman

Waktu Memasak 20 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Pilihan gado gado bila tidak begitu suka lontong bisa diganti dgn mie

Bahan-bahan

1 bks mie telur
Bumbu halus utk saos kacang : 4 siung bwg merah 2 siung bwg putih 2 btr kemiri 5 bh cabe rawit 1 ruas kencur
1 bks santan instan 65 ml
150 gr kacang tanah sangrai haluskan
2 lbr daun jeruk
1 sdm air asam Jawa
2 bh gula merah uk kecil (disisir)
Kecap manis secukupnya
Masako rasa ayam atau sapi secukupnya
Air matang secukupnya
garam secukupnya

Cara memasak

Langkah 1

1. Masak mie hingga matang, sisihkan

Langkah 2

2. Haluskan bumbu, tumis hingga wangi, masukkan daun jeruk, aduk hingga rata. Tambahkan secukupnya air matang. Aduk rata

Langkah 3

3. Masukkan kacang tanah halus,gula merah, air asam Jawa, santan , kecap, garam dan masako. Aduk rata dan masak hingga agak mengental. Koreksi rasa.

Langkah 4

Sajikan dengan pelengkap (sayuran : kangkung rebus, kacang panjang rebus, kol, toge), telur rebus, kerupuk, bawang goreng Siap dihidangkan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal
  • Sup Bayam Wortel ala Masako®

    4.90
    96 Kkal