Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Pilihan gado gado bila tidak begitu suka lontong bisa diganti dgn mie
| 1 bks mie telur |
| Bumbu halus utk saos kacang : 4 siung bwg merah 2 siung bwg putih 2 btr kemiri 5 bh cabe rawit 1 ruas kencur |
| 1 bks santan instan 65 ml |
| 150 gr kacang tanah sangrai haluskan |
| 2 lbr daun jeruk |
| 1 sdm air asam Jawa |
| 2 bh gula merah uk kecil (disisir) |
| Kecap manis secukupnya |
| Masako rasa ayam atau sapi secukupnya |
| Air matang secukupnya |
| garam secukupnya |
1. Masak mie hingga matang, sisihkan
2. Haluskan bumbu, tumis hingga wangi, masukkan daun jeruk, aduk hingga rata. Tambahkan secukupnya air matang. Aduk rata
3. Masukkan kacang tanah halus,gula merah, air asam Jawa, santan , kecap, garam dan masako. Aduk rata dan masak hingga agak mengental. Koreksi rasa.
Sajikan dengan pelengkap (sayuran : kangkung rebus, kacang panjang rebus, kol, toge), telur rebus, kerupuk, bawang goreng Siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
25 m
30 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
