Resep Creamy Seblak Mie

Creamy Seblak Mie

Durasi masak 35m
Porsi 2 Porsi
Creamy seblak mie adalah inovasi kuliner khas Sunda yang memadukan kenyalnya mie, sosi, bakso dan sawi hijau dengan kuah kencur pedas yang diperkaya susu atau krimer, menciptakan tekstur kental yang gurih.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 keping Mie telur
  • 2 lembar Sawi hijau potong potong
  • 1 butir Telur kocok
  • 2 buah Baso sapi iris tipis
  • 1 Sosis sapi iris tipis
  • Secukupnya Batagor kering
  • Secukupnya siomay kering
  • 3 gelas Air
  • 2 sdm krimer, larutan dengan 3 sdm air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 8 buah Cabe merah keriting.

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, buat telur orak arik. Sisihkan di pinggir wajan.

2

Tumis bumbu halus hingga harum.

3

Masukkan baso dan sosis aduk hingga 1/2 matang. Masukkan sawi hijau lalu aduk hingga layu

4

Masukkan air. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan mie telur. Masak hingga 1/2 matang.

5

Masukkan batagor kering dan siomay kering masak hingga sedikit lunak.

6

Beri garam, Ajinomoto dan larutankrimer. Tes rasa.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook