Resep Cilok bakar

Cilok bakar

4.91

60 Menit

10 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Cemilan yg enak dinikmati pas hangat²... Cocok dengan cuaca saat ini yg sudah memasuki musim penghujan

Bahan-Bahan

CILOK BAKAR 🍽Bahan² 100 gr daging sapi 100 gr tep terigu 50 gr tep maizena 1 butir putih telur 4 bj bawang putih 1sdt lada 1 sdt garam 1 sdt masako sapi 1 sdm bawang merah goreng

🍽BAHAN BUMBU BAKAR: 2 sdt masako sapi 50 gr gula merah dicairkan Secukupnya kecap manis 4 siung Bawang putih dihaluskan 2 bj Lombok merah besar dihaluskan 2 sdm myk goreng

Cara Membuat

Langkah 1/2

🍽Langkah² membuat cilok 1.Siapkan daging sapi lalu blender hingga halus 2.Haluskan bawang putih, lada, garam, masako sapi, bawang merah goreng.Campurkan bumbu halus ke dalam daging yg sudah dihaluskan 3.Tambahkan tep terigu, maizena dan telur.Uleni sampai bisa dibulatkan 4.Rebus air di panci, masukkan adonan cilok yg sudah dibulatkan 5.Angkat jika cilok sudah mengapung. Sisihkan

Langkah 2/2

🍽Cara membuat bakaran 1.Tusukkan cilok pada tusuk sate. Sisihkan 2.Blender semua bumbu bakarnya. 3.Setelah bumbu rata,cilok direndam dlm bumbu kecap selama kurleb ½ jam sambil siapkan panggangan teflon. 4.Kemudian bakar,sisa bumbu bakar bisa dioleskan pada cilok tadi.Bisa diulang hingga 3x.Setelah matang angkat.Sajikan