Pecinta makanan Jepang, sini merapat. Seperti yang kita ketahui,Jepang itu identik dengan olahan makanan yang otentik dan kaya rasa. Salah satunya adalah Chicken Nanban. Sebuah sajian sederhana yang biasa kita lihat. Tapi bedanya, Chicken Nanban ini punya rasa yang unik.Perpaduan asin manis dari sausnya,segar creamy,tekstur dan aroma bawang bombay dari saus tartarnya. Penasaran seperti apa rasanya, yuk recook. Resep ini saya dapatkan dari Website Dapur Umami.Sangat bermanfaat sekali bukan.
Bahan
| 300 gr Daging ayam dada fillet |
| 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna |
| 1 btr telur |
Bahan Saus Tartar
| 1 bks Mayumi Original |
| ¼ bh Bawang bombay |
| ½ sdm Perasan jeruk lemon |
| 1 btg Seledri iris halus |
| 1 btr Telur rebus cincang halus |
| 1 sdt Gula |
| ½ sdt Garam |
| ¼ sdt Lada |
Bahan Saus
| 2 sdm gula pasir |
| 2 sdm kecap asin |
Pelengkap
| Nasi putih |
-Siapkan wadah,campur sedikit Sajiku tepung bumbu serbaguna dengan air lalu balur ayamnya. Lalu balur lagi ke tepung kering Sajiku Tepung Bumbu Praktis. Celupkan ayamnya ke telur kocok kemudian goreng hingga matang, angkat, dan sisihkan.
-Campur semua bahan saus tartarnya. Aduk rata, test rasa, sisihkan.
-Untuk saus nanban campurkan gula, dan kecap asin. Masak hingga mendidih lalu masukkan ayam yang sudah digoreng.
-Siapkan piring,ambil nasi dan tata ayam kemudian tuang saus tartar di atasnya. Selamat menikmati.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
2 Porsi
