Resep Chicken Nanban ala Sajiku

Chicken Nanban ala Sajiku

Durasi masak 40m
Porsi 2 Porsi
Pecinta makanan Jepang, sini merapat. Seperti yang kita ketahui,Jepang itu identik dengan olahan makanan yang otentik dan kaya rasa. Salah satunya adalah Chicken Nanban. Sebuah sajian sederhana yang biasa kita lihat. Tapi bedanya, Chicken Nanban ini punya rasa yang unik.Perpaduan asin manis dari sausnya,segar creamy,tekstur dan aroma bawang bombay dari saus tartarnya. Penasaran seperti apa rasanya, yuk recook. Resep ini saya dapatkan dari Website Dapur Umami.Sangat bermanfaat sekali bukan.

Bahan - bahan

Bahan

  • 300 gr Daging ayam dada fillet
  • 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna
  • 1 btr telur

Bahan Saus Tartar

  • 1 bks Mayumi Original
  • ¼ bh Bawang bombay
  • ½ sdm Perasan jeruk lemon
  • 1 btg Seledri iris halus
  • 1 btr Telur rebus cincang halus
  • 1 sdt Gula
  • ½ sdt Garam
  • ¼ sdt Lada

Bahan Saus

  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm kecap asin

Pelengkap

  • Nasi putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

-Siapkan wadah,campur sedikit Sajiku tepung bumbu serbaguna dengan air lalu balur ayamnya. Lalu balur lagi ke tepung kering Sajiku Tepung Bumbu Praktis. Celupkan ayamnya ke telur kocok kemudian goreng hingga matang, angkat, dan sisihkan.

Langkah 2
2

-Campur semua bahan saus tartarnya. Aduk rata, test rasa, sisihkan.

Langkah 3
3

-Untuk saus nanban campurkan gula, dan kecap asin. Masak hingga mendidih lalu masukkan ayam yang sudah digoreng.

4

-Siapkan piring,ambil nasi dan tata ayam kemudian tuang saus tartar di atasnya. Selamat menikmati.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook