BOBOR LEMBAYUNG

BOBOR LEMBAYUNG
Resep Kiriman : Isti Harfiantha

Waktu Memasak 25 menit
4 Porsi
Kalori

20 Kkal

protein

20 gram

karbo

20 gram

lemak

20 gram

serat

20 gram

Daun lembayung atau daun kacang panjang adalah sayuran hijau yang banyak mengandung serat, aneka vitamin dan mineral Sangat cocok dikosumsi sebagai menu berbuka ataupun saat sahur agar percenakan lancar setelah seharian menjalankan puasa Agar racikan bumbu lebih terasa sedap aku menambahkan MASAKO rasa ayam di sayur "Bobor Lembayung" yang kumasak hari ini

Bahan-bahan

2 ikat daun lembayung
750 ml santan
1 ruas laos, memarkan
1/2 sdt MASAKO
1 sdt garam
1 sdt gula
2 daun salam
Bumbu halus :
4 bawang merah
3 bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 ruas kencur

Cara memasak

Langkah 1

Masak santan bersama bumbu halus, laos dan daun salam

Langkah 2

Bila sudah mendidih masukan daun lembayung

Langkah 3

Tambahkan MASAKO , garam dan gula

Langkah 4

Aduk terus jangan sampai santan pecah Bila daun lembayung sudah lembut, cek rasa lalu angkat

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang