Cemilan sore hari menuju malam. Bakwan jagung kol salah satu menu cemilan yang lezat dan membuat kenyang lebih lama. Jadi, makan malam tanpa nasipun bisa, karena ada pengganti karbohidrat dari jagung, semakin umami dengan perpaduan MASAKO® Kaldu jamur, dengan cocolan saus Mayonaise pedas dari MAYUMI® 🥰
BAHAN
| 100 gr tepung terigu |
| 75 gr tepung tapioka |
| 1 sdm MASAKO® kaldu jamur |
| ½ sdt AJINOMOTO® |
| ½ sdt merica bubuk |
| ½ sst ketumbar bubuk |
| 1 buah jagung manis matang, pipil |
| 6 iris kol, iris tipis dan kecil |
| 3 batang daun bawang, potong-potong |
| 1 butir telur ayam |
| 500 ml air/sesuaikan |
| ½ sdt baking powder |
| 900 ml minyak goreng |
Siapkan wadah, ruang tepung terigu, tepung tapioka, MASAKO® kaldu jamur dan air. Aduk hinga tercampur.
Masukkan telur ayam, merica bubuk, ketumbar bubuk, baking powder dan AJINOMOTO®. Aduk.
Masukkan jagung pipil.
Masukkan kol dan daun bawang
Panaskan minyak goreng, kemudian goteng satu persatu hingga bakwan berwarna golden brown. Angkat, dan sajikan bersama cocolan saus MAYUMI®.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
