untuk cabenya aku pakai cabe merah keriting, bisa lebih pedas lagi ditambahkan cabe rawit
Bahan marinasi ayam
| 1. Ayam negri : 1/4 ekor |
| 2. Saus tiram : 2 sdm |
| 3. Maizena : 1 sdm |
| 4. Gula pasir : 1 sdm |
| 5. Jahe bubuk : 1/2 sdt |
Bahan cabe
| 1. Bawang merah : 5 siung |
| 2. Bawang putih : 4 siung |
| 3. Cabe merah keriting : 5 |
| 4. Cabe hijau keriting : 5 |
| 5. Minyak panas : secukupnya |
Campurkan semua bumbu marinasi ayam, dan di balirkan di semua sisi ayamnya. Lanjut di kukus ayam nya sampai matang
Giling kasar semua bumbu cabe, lalu tambahan minyak panas aduk rata.
Bila ayam sudah matang di kukus, angkat lalu taruh cabenya di atas ayam.
Ayam kukus Pedas siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
2 Porsi
