Steak merupakan salah satu olahan daging sapi yang sangat populer dan banyak digemari. Meskipun steak sering dianggap sebagai makanan mewah, sebenarnya kita semua perlu mencoba membuatnya sendiri setidaknya sesekali. Ada beberapa alasan mengapa harus mencoba membuat steak walaupun itu sekali seumur hidupmu:
- Kontrol kualitas
Membuat steak sendiri di rumah memungkinkan kita untuk mengontrol kualitas dan kandungan gizi pada hidangan. Beda dengan saat membeli steak di luar, kita dapat memastikan kualitas daging yang digunakan saat membuat sendiri di rumah. Selain itu pilihan dan jumlah sayuran pendamping pun bisa disesuaikan dengan selera sehingga membuat hidangan lebih bergizi. - Pengalaman unik
Mengolah steak sendiri memberikan pengalaman menyenangkan dan menambah apresiasi kita terhadap proses memasak. Melalui proses memasak ini, kita bisa belajar berbagai teknik memasak daging yang tepat. Mulai dari cara memotong, membumbui, hingga mengatur suhu dan lama pemanggangan. - Menghemat biaya
Tidak dipungkiri, dengan membuat steak sendiri di rumah, kita dapat menghemat biaya. Biasanya saat membeli steak di restoran harga steak memang tergolong cenderung mahal. Karena selain bahan, ada pula jasa memasak dan biaya tambahan dibebankan pada konsumen yang harus kita bayar. Tetapi saat mengolahnya sendiri di rumah, biaya tersebut bisa dipangkas.
Ada banyak ragam jenis hidangan steak yang biasa disajikan di restoran-restoran yang bisa dibuat di rumah. Jadi tidak perlu khawatir menu steak terasa monoton. Coba olah kelima menu rekomendasi Dapur Umami berikut ini:
