1
Serut wortel
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
WECI MALANG SAJIKU
Weci Malang, Camilan Legendaris yang Nggak Pernah Salah
Gorengan khas Malang ini punya rasa gurih sayur yang nendang dan tekstur kriuk yang pas. Tapi kali ini beda!
Aku pakai Tepung Serbaguna Ajinomoto, bikin adonan lebih praktis, hasil gorengan jadi renyah, ringan, dan nggak bikin eneg.
Unik, karena urutan pengolahannya juga mempengaruhi rasa dan tekstur akhir. Wajib coba di rumah.
Asalnya dari kata “ote-ote”, tapi di Malang lebih dikenal sebagai weci.
Isinya sayur, biasanya wortel, daun bawang, kadang udang kecil.
Digoreng kering, dimakan sama cabe rawit atau petis,sederhana tapi bahagia.
@dapurumami
#DapurUmami
#UmamichiUjiUmami
#SAJIanLezatKU
Nama IG : ita_iwed
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Masukkan lada putih, bawang putih, garam dan gula pasir
3
Tambahkan 1 sachet tepung sajiku
4
Tambahkan tepung terigu
5
Tambahkan tepung beras
6
Masukkan irisan daun bawang dan daun seledri
7
Tambahkan air secukupnya lalu aduk rata
8
Tambahkan masako ayam Lalu aduk rata
9
Goreng pada minyak panas dengan api sedang
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
