Resep Usus Masak Oseng Kecap

Usus Masak Oseng Kecap

Durasi masak 20 Menit
Porsi 8 Porsi
Usus ayam yang di olah dengan bumbu oseng, dengan cita rasa manis, pedas & asin.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1/4 kg Usus Aya
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Ajinomoto
  • Air secukupnya

Bumbu Tumis

  • 4 siung baput
  • 3 siung bamer
  • 5 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai keriting
  • 5 buah cabai rawit

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus, kemudian rebus hingga matang, angkat tiriskan & potong - potong.

2

Iris semua bumbu tumis kemudian tumis hingga harum.

3

Tambahkan Daun salam, daun jeruk, laos & serai.

4

Masukkan Usus, Bumbu i dengan garam & Ajinomoto. Aduk rata

5

Tambahkan sedikit air, masak hingga matang sambil koreksi rasa.

Langkah 6
6

Sajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enak nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook