Resep Urap Sayur

Urap Sayur

4.48

45 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Urap adalah hidangan sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi cita rasa. Salah satu bumbu dari urap adalah kencur dan terasi

Bahan-Bahan

Bahan sayuran

100 gram kacang panjang potong 3 cm

100 gram kol diiris

100 gram bayam

100 gram wortel iris panjang

Bahan kelapa

200 gram kelapa parut 1/2 tua

2 buah cabe merah besar

4 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

6 gram terasi udang Ajinomoto

5 cm kencur

4 lembar daun jeruk dirajang

Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1/8

Rebus masing-masing sayuran kurang lebih 3-5 menit, angkat, tiriskan

Langkah 2/8

Kukus kelapa kurang lebih 15 menit, sisihkan

Langkah 3/8

Haluskan cabe, bawang, kencur

Langkah 4/8

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 5/8

Tambahkan irisan daun jeruk dan terasi, aduk rata

Langkah 6/8

Masukan kelapa, aduk hingga tercampur rata dan kelapa agak kering

Langkah 7/8

Masukan sayuran dan aduk hingga kelapa dan sayuran tercampur

Langkah 8/8

Siap dinikmati

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sup Brokoli Bakso Ikan Ala Sajiku®

Rukaeni

4.2

Bakwan Brokoli Wortel Mentega ala Sajiku 🥦🥕

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.4

salad buah ala Saus Mayumi 🍉

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.22

Gulai gori

Robingatul N

4.78

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular