Resep Tongseng sapi

Tongseng sapi

4.95

1 Menit

0 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Olahan tongseng selalu menggugah selera. Umumnya, menu tongseng menggunakan daging kambing. Namun, bila sedang bosan atau gak suka kambing, kamu bisa menggantinya dengan daging sapi. Rasanya tak kalah enak, teksturnya pun lembut dan empuk, asal cara pengolahannya tepat. Nah, jika tertarik mengkreasikan menu ini di rumah, simak dan ikuti resep tongseng sapi berikut. Pastikan kamu memakai daging sapi yang fresh agar cita rasa masakanmu makin enak.

Bahan-Bahan

Bahan-bahan: 250 gram daging sapi, potong kecil-kecil 3 sdm kecap manis 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun jeruk sayur kol, iris kasar garam secukupnya gula secukupnya Bumbu halus: 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas kunyit 1 cm jahe merica secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara membuat: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lalu tumis hingga harum. Masukkan daging sapi hingga semua permukaannya tercampur bumbu. Tuangkan air hingga daging terendam, kemudian tambahkan garam, gula, kecap manis. Masak hingga daging empuk. Masukkan irisan sayur kol, lalu masak kembali hingga matang. Koreksi rasanya. Tongseng sapi sayur kol siap disajikan.