Ikan teri goreng dengan sambal matah yang pedas, asin, gurih, sedikit asam dari jeruk nipis.
| 100 gr Teri, goreng garing |
| 50 gr Bawang Merah |
| 20 buah Cabe Rawit |
| 6 lembar Daun Jeruk, buang tengahnya |
| 3 batang Sereh |
| 1 buah Jeruk Nipis |
| ½ sdt Gula |
| 1 bungkus Terasi Udang Bubuk Ajinomoto |
Iris bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan sereh.
Campurkan semua bahan. Guyur dengan minyak panas. Beri gula dan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto.
Beri perasan jeruk nipis, masukan teri yang sudah digoreng. Aduk hingga rata. Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
