panaskan wajan, goreng kentang yang sudah dipotong2 hingga kecoklatan , angkat dan sisihkan
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cengkeh, kayu manis, dan pala.
Masukkan potongan daging, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air hingga daging terendam, lalu masak hingga mendidih.
Tambahkan kecap manis, garam, gula dan masako
Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut agak kental (sekitar 45–60 menit).
Setelah semur hampir matang dan kuah mengental, masukkan kentang yang sudah di goreng, masak hingga beberapa menit lalu angkat dan siap di sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
