hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa manis, gurih, dan kaya rempah.
bahan
| 500 daging sapi |
| 3 sdm kecap |
| 1 batang sereh,geprek |
| 2 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas, geprek |
| 1 ruas jahe, geprek |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako ayam |
| 2 sdt lada bubuk |
| 500 ml air |
| minyak untuk menumis |
bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus , Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu harum dan layu.
Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk hingga daging berubah warna.
Masukkan air dan kecap manis, Aduk rata, lalu biarkan mendidih
Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan semur dimasak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 1,5 sampai 2 jam. Tambahkan garam, lada bubuk dan Masako
Setelah daging empuk dan kuah mengental, angkat semur daging sapi dari kompor dan siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
120 Menit
4 Porsi
