Resep Semur daging sapi ala masako

Semur daging sapi ala masako

Durasi masak 120 Menit
Porsi 4 Porsi
hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa manis, gurih, dan kaya rempah.

Bahan - bahan

bahan

  • 500 daging sapi
  • 3 sdm kecap
  • 1 batang sereh,geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako ayam
  • 2 sdt lada bubuk
  • 500 ml air
  • minyak untuk menumis

bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat

Langkah 1
1

panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus , Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu harum dan layu.

2

Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk hingga daging berubah warna.

3

Masukkan air dan kecap manis, Aduk rata, lalu biarkan mendidih

4

Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan semur dimasak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 1,5 sampai 2 jam. Tambahkan garam, lada bubuk dan Masako

5

Setelah daging empuk dan kuah mengental, angkat semur daging sapi dari kompor dan siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook