Potong dadu tempe, usahakan ukuran sama

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar. Tumis bumbu dengan sereh, salam, lengkuas hingga harum

Masukkan tempe, lalu tambah dengan air dan santan

Masukkan gula jawa, garam, penyedap. Tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa

Tunggu air hingga menyusut lalu matikan kompor

Diamkan tempe hingga suhu menjadi hangat baru tusuk tempe dengan tusukan sate

Bakar/panggang tempe yang sudah ditusuk dengan bakaran atau teflon. Olesi bolak balik dengan bahan olesan kecap dan mentega

Jika tempe sudah berwarna agak kecoklatan berati tempe sudah matang dan siap disajikan