Sate Maranggi #SpesialIdulAdha

Bahan-bahan:

• 400 gr daging sapi
• 100 gr sandung lamur
• 1 sachet Masako Kaldu sapi
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm gula aren
• 1 sdm asam Jawa, larutkan dengan 50 ml air hangat
• 1/2 sdt lada bubuk

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas jahe
• 2 ruas lengkuas

pelengkap:

• sambal oncom
• sambal tomat