Baluri daging dengan soda kue (untuk mengempukkan). Diamkan selama 20-30 menit. Lalu bilas daging supaya tidak berasa pahit.
Sembari menunggu daging, kita buat bumbu maranggi. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu bumbui Ajinomoto, garam dan lada bubuk. Tambahkan kecap manis dan air asam. Masak hingga mengental.
Setelah daging dibilas, marinasi dengan bumbu selama 30-40 menit supaya meresap
Siapkan bahan sambal dalam mangkok, beri bumbu Ajinomoto dan garam
Tambahkan kecap dan perasan jeruk kunci.
Tusuk daging sate, lalu bakar hingga matang di atas bara sambil dioles sesekali dg sisa bumbu.
Sajikan sate dengan sambal dan lalap.
menggoda sekali😍
sedapnyaaa 🤤
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
