Resep Sate Maranggi Ayam #KreasiMenuAyam

Sate Maranggi Ayam #KreasiMenuAyam

Durasi masak 60 Menit
Porsi 2 Porsi
Olahan sate ayam dengan bumbu maranggi. Manis, gurih dan asam yang pas. Sederhana, mudah dan tetap umami.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gram Daging ayam fillet, potong panjang
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu halus

  • 6 siung Bawang putih
  • 6 siung Bawang Merah
  • 1 sdm Ketumbar
  • 1 cm lengkuas
  • 1/2 cm Jahe
  • 3 sdm Gula jawa
  • 1/2 sdt Ajinomoto msg
  • 1/2 sdt Masako rasa Ayam
  • 50 ml Air asam jawa

Sambel Kecap

  • 7 sdm Kecap Manis
  • 5 siung Bawang merah, iris
  • 7 buah Cabe rawit merah, iris
  • 2 sdm Air jeruk nipis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan semua bahan bumbu halus, tambahkan Ajinomoto.

Langkah 2
2

Tambahkan masako, aduk rata.

Langkah 3
3

Campur bumbu halus kedalam ayam yang telah dipotong.

Langkah 4
4

Tambahkan Kecap manis, aduk rata dan diamkan kurang lebih 30 menit.

Langkah 5
5

Tusuk daging ayam dengan tusukan sate yg telah dibasahi air.

Langkah 6
6

Bakar sate diatas wajan atau arang hingga matang.

Langkah 7
7

Sajikan sate dengan sambel kecap.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enaknyaa 😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook