Teman-teman pecinta tempe mungkin mulai bosan dengan olahan tempe yang itu-itu saja, yuk cobain masak tempe dengan resep ini dijamin enak dan juga sehat. Menu ini cocok disajikan sebagai lauk ataupun cemilan. Untuk Bunda yang bingung bikin bekal apa untuk anak yang ga suka makan sayur resep ini patut dicoba karena tinggi serat dan juga protein. Yuk coba recook dirumah!
Cincang kasar wortel, jamur kuping, dan daun bawang. Kemudian parut tempe dan bawang putih hingga halus. Lalu sisihkan semua bahan tadi.
Campurkan semua bahan yaitu tempe, ayam cincang, jamur, wortel dan daun bawang. Tambahkan garam, lada, AJI-NO-MOTO, dan bawang putih parut. Aduk hingga merata sambil tambahkan 1 butir telur
Pecahkan 4 butir telur, lalu kocok dan tuangkan ke teflon dan ratakan. Jika sudah matang langsung akan dan sisihkan. Dari 4 butir telur ini kita bisa mendapatkan 6 lembar telur dadar.
Ambil 1 lembar telur dadar letakkan diatas plastik wrap kemudian tambahkan adonan rolade lalu diratakan. Setelah itu gulung dan bungkus dengan plastik wrap tadi. Ulangi hingga semua adonan habis.
Adonan yang sudah dibungkus bisa dikukus kurang lebih 30 menit, jika sudah matang bisa dipoting lalu sajikan. Bila ingin teksturnya lebih garing setelah di potong rolade bisa digoreng dengan metode pan fying.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
