Resep Pempek lenjer ikan parang

Pempek lenjer ikan parang

4.69

60 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ikan parang salah satu jenis ikan yang dapat di olah menjadi berbagai macam pempek yang nikmat. Salah satu nya pempek lenjer ini.

Bahan-Bahan

Bahan pempek

500gr ikan parang giling

1 butir telur

150ml air es

250gr tepung tapioka

1sdt lada bubuk

1sdt Aji-No-Moto

1sdt garam

1sdt gula

Cara Membuat

Langkah 1/4

Mixer ikan giling,telur dan air es hingga mengental. Tambahkan gula,garam,Aji-No-Moto dan lada bubuk. Mixer kembali hingga tercampur rata.

Langkah 2/4

Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil di aduk perlahan hingga tercampur rata.

Langkah 3/4

Didihkan air secukupnya. Ambil adonan lumuri dengan tapioka kemudian bentuk adonan. Rebus di dalam air mendidih hingga mengapung. Kemudian angkat.

Langkah 4/4

Pempek lenjer bisa langsung dapat di sajikan. Bisa juga digoreng dahulu sebelum di hidangkan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Udang Saus Saori

ayun ratna dewi

Dumpling tempe goreng saus teriyaki.

fuad prasetyo

4.89

Ayam Fillet Crispy Sajiku

Christina Kurniati

4.5

Cilok isi jando bumbu kacang

Indriani

4.56

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular