Resep Pakis Udang Kuah

Pakis Udang Kuah

Durasi masak 15m
Porsi 3 Porsi
Siapa yang disini suka tumisan, tapi suka yang berkuah? kalau suka, sama kaya aku. Olahan pucuk pakis muda dikasih udang dan di tumis, bikin auto nambah nasi.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 3 ikat pakis, pilih pucuk dan bagian muda
  • 100 gram udang kupas bersih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cabai setan
  • 3 cabai merah keriting
  • minyak untuk menumis
  • air 50 ml

Bumbu

  • 1 sdm saori saus tiram
  • 1 sdt masako ayam
  • ½ sdt gula
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 lembar daun salam

Cara Membuat

1

Bersihkan pakis dengan air mengalir dan kremes kremes. Lalu tiriskan.

2

Potong semua bawang dan cabai sesuai selera.

3

Tumis, semua bumbu aromatik dan masukan udang yang sudah di cuci bersih.

4

Setalah udang masuk, tambahkan air kemudian pakis. Masukan semua bumbu dan koreksi rasa.

5

Letakan dan piring, lalu siap disantap.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook