SOP TAHU CEKER AYAM

Salah satu manfaat pare adalah untuk menjaga kekebalan tubuh. Pare merupakan sumber antioksidan yang baik. Antioksidan dapat melawan radikal bebas dan senyawa berbahaya yang dikeluarkan tubuh selama metabolisme sel yang dapat menyebabkan berbagai penyakit. Karena manfaat dan rasa pahit khas aku suka, sayur pare menjadi salah satu menu favorit kami dirumah.
Bahan :
1 pare, siangi lalu iris |
½ papan tempe, potong kotak |
1 sdt garam |
1 sdt gula |
1 sdt Masako rasa ayam |
2 sdm minyak sayur |
50 ml air |
Bumbu iris :
5 bawang merah, iris |
2 bawang putih, iris |
4 cabe merah, iris serong |
5 cabe rawit merah |
1 tomat merah, iris |
Beri sedikit garam pare lalu remas-remas hingga getahnya keluar, bilas dengan air, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat hingga harum.
Masukkan tempe, pare dan air aduk-aduk. Tambahkan Masako® Rasa Ayam, garam dan gula aduk rata. Masak hingga matang, cek rasa lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook