Name: Oseng Daun Pepaya Teri Super Pedas
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ikat daun pepaya; 2 lembar daun salam; 1 sdt garam; Secukupnya air untuk merebus; 2 sdm ikan teri goreng; 1 buah cabe merah, diiris; 2 butir bawang merah, diiris; 1/2 sdt AJI-NO-MOTO; 1/4 sdt garam; 5 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 sdm minyak

Siangi daun pepaya, ambil daunnya saja, cuci sampai bersih di air mengalir.

Didihkan air, masukkan daun salam dan garam, aduk rata. Lalu masukkan daun pepaya, rebus sampai empuk, angkat, tiriskan. Jika sudah hangat, peras daunnya, lalu iris kasar.