Resep Opor Ayam

Opor Ayam

4.43

60 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Saat lebaran dirumah menu wajib hampir sama dgn keluarga lainny yakni opor ayam. Hanya bedanya karena kami dari SulSel, paling suka disajikan dengan buras (burasa).

Bahan-Bahan

Bahan Utama

2 potong ayam, bersihkan, marinasi

1 bks santan instan uk 65 ml

3 buah kentang, kupas, potong2 2 butir telur rebus

Bumbu Halus

6 buah bawang merah

3 buah bawang putih

3 buah kemiri

1 ruas kunyit bakar

1 ruas jahe

1 sdt merica butir

1 sdt ketumbar butir

1/2 bh pala

1/2 sdt jintan Garam, gula dan masako ayam secukup

Bumbu Cemplung

1 batang sereh geprek

1 ruas lengkuas geprek

1 lbr daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1/4

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung dan ayam. Aduk aduk, tambahkan secukupnya air matang

Langkah 2/4

Masukkan kentang, masak hingga ayam dan kentang matang

Langkah 3/4

Tambahkan santan dan telur rebus, masak sambil diaduk hingga santan meresap. Koreksi rasa

Langkah 4/4

Siap dihidangkan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Brokoli Jamur Saus Tiram ala Saori

Syafa Syifa

4.43

Mie ayam

Robingatul N

4.29

" Brokoli Tumis Wortel Ala Masako"

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.8

Tumis Brokoli Sosis Ala SAORI®

Rukaeni

4.92

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular