1
Mi lethek direndam air hangat hingga lunak tiriskan.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Mi Lethek Goreng
Mi lethek adalah salah satu jenis mi khas daerah Bantul, Yogyakarta. Mi lethek paling cocok dibumbui dgn rasa gurih saja tanpa kecap manis.
Mi Lethek Goreng
Bahan :
200gr mi lethek
1 lbr kol, potong kasar
1 bonggol sawi hijau, potong kasar
50gr wortel, potong korek api
1 btg daun bawang, potong 1 cm
2 btr telur ayam, kocok lepas
1 potong paha ayam rebus, suwir kasar
1 sdt Ajinomoto
Secukupnya garam
1 sdk sayur myk goreng
Irisan daun seledri
Cabe rawit
Bumbu halus :
10 btr lada
3 siung bwg putih
2 butir kemiri
½ sdm ebi
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Panaskan myk goreng lalu tuang kocokan telur, aduk hingga jadi orak-arik, sisihkan.
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel dan kol, aduk hingga agak layu.
4
Masukkan ayam suwir, sawi hijau & mi lethek, aduk rata.
5
Masukkan Ajinomoto & garam, aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api.
6
Sendokkan mi lethek goreng ke piring saji taburi irisan seledri & bawang goreng. Tambahkan cabe rawit. Sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
