1. Rendam mie lethek dalam air dingin kurang lebih selama 6 menit, kemudian tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
1. Rendam mie lethek dalam air dingin kurang lebih selama 6 menit, kemudian tiriskan.
2. Haluskan bumbu.
3. Siapkan wajan, tuang minyak goreng, kemudian goreng telur sambil diorak-arik sisihkan di pinggir wajan.
4. Masukkan bumbu halus, masak hingga harum.
5. Tuangkan 400 ml air kaldu
6. Masukkan ayam yang telah disuwir kecil ke dalam wajan.
7. Setelah mendidih masukkan daun bawang, kobis dan mie
8. Tambahkan Masako Ayam dan 1 sdt gula.
9. Koreksi rasa.
10. Matikan kompor setelah kuah mie mendidih.
11. Sajikan mie lethek dengan irisan seledri dan tomat serta bawang goreng.