Kue Rangin Pandan ala AJI-NO-MOTO merupakan inovasi jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras dan kelapa parut dengan tambahan pasta pandan yang memberikan warna hijau serta aroma khas pandan. Penggunaan AJI-NO-MOTO membantu memperkuat cita rasa gurih pada kue sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang lebih seimbang dengan manisnya gula dan gurihnya kelapa.
| 250 g tepung beras |
| 200 g kelapa parut |
| 500 ml santan |
| 75 g gula pasir |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO |
| ½ sdt pasta pandan |
| Margarin secukupnya untuk olesan cetakan |
Campurkan tepung beras, kelapa parut, gula, garam, dan AJI-NO-MOTO.Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Tambahkan pasta pandan, aduk hingga warna tercampur merata.Panaskan cetakan kue rangin dan olesi tipis dengan margarin.
Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu masak hingga matang dan bagian bawahnya kecokelatan.Angkat dan sajikan hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
12 Porsi
