Kreasi kue awug menjelang hari kemerdekaan.
BAHAN
| 300 gr tepung beras |
| 200 g tepung ketan |
| ½ sdt AJINOMOTO® |
| 6 sdm gula pasir |
| 300 gr kelapa parut |
| 1 sdt vanili bubuk |
| 1 sdt pewarna merah makanan |
BAHAN TOPPING
| 5 sdm vla bubuk |
| 85 ml gula aren kental |
| 5 sdt Kokoa bubuk |
| ½ sdt vanili cair |
| 50 ml air hangat |
Dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung beras ketan, kelapa parut, AJINOMOTO® dan vanili. Aduk hingga tercampur.
Bagi dua adonan. Beri pewarna merah pada adonan keaatu. Aduk hingga tercampur merata.
Siapkan cetakan sesuai selera. Masukkan adonan bergantian antara warna putih kemudian warna merah.
Kukus selama 30 menit atau hingga matang.
Cara membuat topping : Siapkan wadah. Masukkan Vla bubuk larutkan denga air hangat, aduk cepat. Kemudian tambahkan gula aren kental dan kokoa bubuk, aduk kembali hingga berjejak. Masukkan kedalam plastik segitiga.
Keluarkan kue awug dari kukusan. Diamkan terlebih dahulu. Jika sudah dingin, isi dengan topping cokelat, sajikanm
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
