Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat cemilan keluarga yaitu Kue Cubit Sarden Pedas. Bosan dengan kue cubit manis, kali ini saya buat dengan versi asin yg topping ikan sarden pedas. Ternyata pd sukaa karena ini lebih enaak. Dan ini buatnya jg mudah dan insyallah pasti berhasil. Kunci kelezatan dari masakan saya yaitu dengan menambahkan Ajinomoto, apalagi skrng ada kemasan yg 5000,biar lebih praktis dan ga perlu lama2 disimpan. Yuk buat jg dirumah..
Bahan Kue Cubit
| *400 gr terigu |
| *50 gr gula pasir |
| *1 sdt ragi instan |
| *500 ml air |
| *1 butir telur,kocok lepas |
| *120 gr susu kental manis |
| *50 gr margarine, cairkan |
| *1/2 sdt garam |
| *1/2 sdt ajinomoto |
Bahan Topping
| *1 kaleng ikan sarden |
| *1/2 siung bawang bombay,cincang halus |
| *3 buah cabe merah keriting,potong kecil2 |
| *3 buah cabe rawit merah,potong kecil2 |
| *1 sdm saus sambal |
| *merica,garam dan ajinomoto secukupnya |
1. Topping : tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit merah,aduk rata. Lalu masukkan sarden beserta kuahnya,saus sambal,merica,garam dan ajinomoto, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut. Angkat dan sisihkan
2. Dalam wadah masukkan terigu,gula pasir dan ragi instan,aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit.
3. Masukkan telur,susu kental manis,margarine cair,garam dan ajinomoto,aduk2 hingga merata. Lalu saring dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang
4. Tuangkan kedalam pan dan masak hingga setengah matang. Lalu masukkan sarden dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
75 Menit
6 Porsi
