Resep Jurnal NutriExpert
Login / Register
discount menu
Resep Hati Ampela Rica Kemangi

Hati Ampela Rica Kemangi

Hati Ampela Rica Kemangi
Teruji Umami
4.11
durasi masak 15 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Hati ampela ayam di masak rica-rica dengan daun kemangi yang memiliki aroma yang khas.

Bahan-Bahan

6 pasang hati ampela ayam
1 ikat daun kemangi, siangi
2 daun jeruk
½ sdt AJINOMOTO
½ sdt garam
1 sdt gula
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
10 cabe merah
2 rawit
4 bawang merah
1 bawang putih
1 tomat merah

Cara Membuat

1
Langkah 1/3

Rebus ati ampela dengan sedikit garam hingga matang tiriskan lalu potong potong

2
Langkah 2/3

Panaskan minyak masukan ati ampela goreng sebentar lalu masukan bumbu halus dan daun jeruk.

3
Langkah 3/3

Tambahkan garam, gula dan Ajinomoto masak hingga cabe matang. Tambahkan daun kemangi, masak sebentar sambil diaduk lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sayur Nangka Muda

Sayur Nangka Muda

DINDA FEBIANA
4
3
Waktu 15
Tumis Pare Ayam Ala Ajinomoto

Tumis Pare Ayam Ala Ajinomoto

Budiriyanti
4.55
50
Waktu 30
Recook ayam popcorn crispy manis ala @Sajiku

Recook ayam popcorn crispy manis ala @Sajiku

Nurulcholidah
4.42
51
Waktu 30
Chicken Popcorn Crispy Ala Sajiku

Chicken Popcorn Crispy Ala Sajiku

Dapur Naanii
4.5
43
Waktu 25
Menu menu
Login/Daftar
Menu