Selamat pagi @dapurumami.id izin ikut Eksplorasi Terasi Udang Bubuk. Kebetulan dirumah lagi kepengen makan ikan Gurame dengan sambal terasi kecombrang. Ternyata Terasi Udang Bubuk bisa di kreasikan dengan berbagai menu masakan atau cemilan bahkan kudapan lho. Yuk ikutan kreasi nya dirumah. " Gurame Sambal Terasi Kecombrang "
Bahan utama
| 3 ekor ikan gurame ukuran sedang |
| 1 sdt kunyit bubuk |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt Masako Kaldu Sapi Bubuk |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan sambal terasi
| 2 batang kecombrang ambil bagian dalam nya iris |
| 3 bh cabe merah besar |
| 5 bh cabe merah kriting |
| 8 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 4 bh cabe rawit hijau |
| 1/2 Bks Bumbu Terasi Udang Bubuk |
| 1 sdt Masako Kaldu Sapi Bubuk |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| Secukupnya air |
Goreng bahan sambal silahkan
Goreng ikan sebentar saja , balik dan angkat
Haluskan bahan sambal , Masak bahan sambal tambahkan Bumbu Terasi Udang Bubuk masak sampai matang.
Tambahkan garam, Masako Kaldu Sapi Bubuk , gula pasir aduk rata
Tambahkan irisan kecombrang , air dan koreksi rasa.
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
