Garang asem menu favorit yang bikin Nafsu makan jadi berselera. Udah seger kuahnya pedes pula . #weeklymissionumamichi
Bahan 1
| Dada ayam 500gr |
| Ceker 300gr |
| Daun pisang |
Bahan 2
| Bawang putih 6siung |
| Bawang merah 8siung |
| Bawang daun 1 batang |
| Serai 2 batang |
| Daun jeruk 2 lbr |
| Daun salam 3lbr |
| Lengkuas 3cm |
| Jahe 3cm |
| Cabai merah 3 buah |
| Rawit merah dan hijau mix sesuai selera |
| Tomat hijau dan merah mix |
| Air secukupnya |
| Masako, garam, merica, gula pasir secukupnya |
Cuci bersih ayam dan ceker
Siapkan semua bahan 2, kemudian tumis sampai harum dan bumbu agak layu
Masukan ayam dan ceker,aduk semua.kasih air dan bumbu lainnya yang sudah di tulis di atas.aduk aduk.setelah beberapa menit angkat
Siapkan daun pisang yang sudah di simpan di wadah tahan panas , kemudian masukan semua ayam yang sudah di masak tadi, kemudian kukus beberapa menit sampai tekstur empuk.
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
