Resep Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh (Tanpa Bungkus)

Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh (Tanpa Bungkus)

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Garang Asem Ayam Belimbing Wuluh Tanpa Daun Pisang — praktis dimasak langsung di panci, dengan rasa asam segar alami, pedas, dan gurih. Cocok banget untuk menu rumahan yang ringan tapi bikin nambah

Bahan - bahan

500 gr ayam, potong kecil

  • 7 buah belimbing wuluh, belah dua
  • 1 buah tomat merah, potong
  • 6 siung bawang merah, iris
  • 4 siung bawang putih, iris
  • 10 cabai rawit hijau utuh
  • 7 cabai rawit merah utuh
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 350 ml santan encer
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

1.Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2
2

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Langkah 3
3

3.Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, cabai, tomat, dan belimbing wuluh

Langkah 4
4

Tuang santan, masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan kuah sedikit menyusut.

Langkah 5
5

Masukkan Masako ayam , garam, gula, Koreksi rasa.

Langkah 6
6

Masukkan daun bawang terakhir, aduk sebentar lalu angkat.

6 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (6)

yummy gurih

enak

kesukaankuuu

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook