Resep Gabin Isi rogout ayam sayur

Gabin Isi rogout ayam sayur

Durasi masak 45m
Porsi 2 Porsi
Olahan biskuit malkist yang diisi dengan isian sayur dan ayam, enak, renyah dan tentunya sehat.

Bahan - bahan

Bahan²nya :

  • Secukupnya nya biskuit malkist
  • 1 buah wortel, potong kotak²
  • 1 buah kentang, potong kotak²
  • 1 batang daun bawang, iris²
  • 50 gram ayam fillet, potong² kotak
  • ⅓ bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • ½ bungkus skm putih
  • 3-4 sdm tepung terigu
  • ½ sdt masako ayam
  • ½ sdt garam
  • sedikit gula pasir
  • sedikit lada bubuk
  • sedikit air
  • sedikit minyak buat menumis

Bahan pelapis :

  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • secukupnya air matang

Cara Membuat

1

- Potong² wortel dan kentang, kotak² usahakan ukuran nya sama, cuci bersih sisihkan

2

- Iris² bawang putih dan bawang bombay

3

- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum

Langkah 4
4

- Masukkan ayam, masak sampai ayam setengah matang, masukkan wortel dan kentang, aduk² kembali, tambahkan sedikit air

5

- Masukkan daun bawang, masako ayam, garam, gula pasir, lada bubuk aduk kembali

Langkah 6
6

- Masukkan skm putih, lalu masukkan terigu aduk² sampai adonan mengental

7

- Koreksi rasa nya, bila sudah sesuai selera diinginkan dan siap buat isian

Langkah 8
8

- Ambil 1 buah biskuit malkist, kalau ada gula nya, bagian gula didalam, lalu isi dengan 2 sendok isian

Langkah 9
9

- Ratakan, lalu tutup dengan satu biskuit malkist lagi, ratakan kembali bagian pinggirnya

Langkah 10
10

- Dalam wadah lain, campur 1 sdm terigu dan tepung beras, tambahkan sedikit air, adonan agak encer

Langkah 11
11

- Panaskan minyak, ambil 1 adonan gabin, celupkan sebentar ke adonan pelapis, lalu goreng dengan api sedang cukup sekali balik saja

Langkah 12
12

- Setelah kedua berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tirikan

Langkah 13
13

- Hidangkan bersama cabe rawit atau saus sambal kesukaan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook