- Potong² wortel dan kentang, kotak² usahakan ukuran nya sama, cuci bersih sisihkan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
- Potong² wortel dan kentang, kotak² usahakan ukuran nya sama, cuci bersih sisihkan
- Iris² bawang putih dan bawang bombay
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum
- Masukkan ayam, masak sampai ayam setengah matang, masukkan wortel dan kentang, aduk² kembali, tambahkan sedikit air
- Masukkan daun bawang, masako ayam, garam, gula pasir, lada bubuk aduk kembali
- Masukkan skm putih, lalu masukkan terigu aduk² sampai adonan mengental
- Koreksi rasa nya, bila sudah sesuai selera diinginkan dan siap buat isian
- Ambil 1 buah biskuit malkist, kalau ada gula nya, bagian gula didalam, lalu isi dengan 2 sendok isian
- Ratakan, lalu tutup dengan satu biskuit malkist lagi, ratakan kembali bagian pinggirnya
- Dalam wadah lain, campur 1 sdm terigu dan tepung beras, tambahkan sedikit air, adonan agak encer
- Panaskan minyak, ambil 1 adonan gabin, celupkan sebentar ke adonan pelapis, lalu goreng dengan api sedang cukup sekali balik saja
- Setelah kedua berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tirikan
- Hidangkan bersama cabe rawit atau saus sambal kesukaan