1. Tumis bawang merah bawang putih, masukkan ayam cincang, wortel , bubuk kari dan garam . Tambahkan sedikit air kaldu
2. Masukkan kacang polong dan kentang, masak hingga matang dan bumbu meresap
3. Adonan A, campur tepung dengan margarin leleh, aduk hingga berpasir. Campur air bersama gula garam dan penyedap, aduk hingga larut. Tuang larutan air pada tepung, aduk hingga adonan menggumpal. Bagi adonan menjadi 2 bagian, istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit.
4. Adonan B, campur maizena dengan minyak, sisihkan
5. Adonan C, campur jadi satu semua bahan, adonan dibagi 2, istirahatkan kurang lebih 30 menit
6. Gilas adonan A memanjang, oles dengan adonan B. Gulung adonan A yang sudah dioles. Setelah digulung gilas kembali memanjang, bisa digilas dengan bantuan mesin. Gulung kembali, sisihkan
7. Untuk adonan C, gilas menggunakan mesin hingga jadi adonan memanjang
6. Adonan yang sudah digulung (point 7) diiris jadi 20 an per gulung.
7. Lapisi adonan (point 8) dengan adonan pelapis (adonan C) . Gilas perlahan, isi dengan isian, cetak dengan cetakan atau bisa manual dipilin .
Simpan karipap sebagai frozen food atau bisa digoreng langsung. Goreng dengan minyak panas tapi suhu kecil. Sajikan dengan cocolan Mayumi mayonaise pedas
cantiknya
@Frances Terima kasih🙏💕
👍👍👍👍
😍😍
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
8 Comment
