Resep Crispy Chicken Katsu

Crispy Chicken Katsu

Durasi masak 50 Menit
Porsi 6 Porsi

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 500 gr filet dada ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bahan pelapis kering 1

  • 60 gr Sajiku Tepung Serbaguna

bahan pelapis basah

  • 2 butir telur
  • 5 sdm air

Bahan Pelapis kering 2

  • secukupnya tepung panir

Cara Membuat

1

potong tipis dada ayam kira2 seberat 80 gr

2

marinasi dengan garam, Ajinomoto, merica bubuk dan bawang putih halus selama minimal 30 menit

3

jika sudah 30 menit, ambil selembar dada ayam dan balur ke pelapis kering 1. lanjutkan masuk ke pelapis basah, dan masuk ke pelapis kering 2. lakukan hingga selesai semua

4

simpan di freezer 15 menit supaya tepung menempel.

5

panaskan minyak api sedang. goreng hingga kecoklatan dan tiriskan

6

siap disajikan dengan saus sambal

5 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (5)

kereennn

keren

kereenn

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook