Resep Cilok Ekonomis

Cilok Ekonomis

Durasi masak 60 Menit
Porsi 15 Porsi
Cilok, jajanan yang banyak disukai anak. Aku suka bikin sendiri dirumah, biar makin puas makannya. Untuk bumbunya aku tambahkan Masako jamur, supaya rasa ciloknya makin gurih.

Bahan - bahan

Bahan:

  • 250g tepung kanji
  • 250g tepung tapioka
  • 400ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sachet Masako jamur
  • 1 batang daun bawang
  • 30g kulit ayam

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica

Isian cilok dan pelengkap

  • 1 butir telur + sedikit garam, untuk dibuat telur dadar lalu dipotong-potong.
  • 10 buah tahu pong/tahu kulit, belah 2

Cara Membuat

Langkah 1
1

Dalam panci rebus air dan kulit ayam hingga kulit ayam empuk. Tambahkan Masako Jamur.

Langkah 2
2

Dalam wadah, masukkan terigu dan daun bawang. Lalu tuang air rebusan bumbu yang mendidih.

Langkah 3
3

Aduk hingga rata

Langkah 4
4

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga kalis dan adonan bisa dibentuk bulat.

Langkah 5
5

ambil sedikit adonan bentuk pipih lalu isi potongan telur dadar. bulatkan lagi.

Langkah 6
6

jadi sebanyak ini

Langkah 7
7

ini yang cilok tahu tidak direbus, tapi dikukus.

Langkah 8
8

untuk cilok telur direbus sampe mengapung

Langkah 9
9

saat akan dinikmati, cilok dikukus terlebih dahulu supaya lebih empuk. sajikan dengan saus favorit.

Langkah 10
10

Penampakan cilok dengan isi telur dadar.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook