Menu ini menjadi andalan ku untuk anak-anak karena memang sesuka itu anak-anak dengan chicken nugget mozarella buatan bundanya. Gak papa lah bikinnya mudah dan tanpa bahan pengawet kok jadi gak khawatir makan ini.
bahan-bahan
| 400 gr daging dada ayam fillet |
| 2 sdt bawang putih bubuk |
| 4 sdm tapioka |
| 1 butir telur |
| 2 sdt Masako® Kaldu Ayam |
| 2 sdm Saori® Saus Tiram |
| 1 sdm minyak wijen |
| 500 ml minyak goreng |
bahan pelengkap
| 250 gr bubble crumb/panir kasar |
| 1 blok(180 gr) keju mozzarella, potong dadu sedang |
Dalam wadah masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan, tapioka, merica bubuk, bawang putih bubuk dan Masako® Kaldu Ayam
Tambahkan Saori® Saus Tiram, minyak wijen. Aduk-aduk hingga tercampur rata
Ambil satu sendok makan adonan nugget lalu pipihkan beri potongan keju mozzarella, lalu tutup dengan adonan nugget kembali. Bulatkan, lakukan hingga adonan nugget habis
Gulingkan adonan nugget di bubble crumb lalu agak ditekan supaya menempel dan tidak mudah lepas. Lakukan hingga nugget habis
Panaskan minyak goreng lalu goreng nugget dengan cara deep frying agar matang merata tanpa dibolak-balik. Kalau sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan
Sajikan chicken nugget mozarella selagi panas agar bisa menikmati sensasi keju melelehnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
6 Porsi
