Resep ini hampir mirip dengan chicken nugget premium kemasan. Disini saya cuma pakai sedikit tepung, banyak daging ayamnya pokoknya puas premium banget. Anak saya aja sampai ketagihan nugget homemade ini.
bahan-bahan
| 400 gr daging ayam fillet, chopper/haluskan |
| 2 sdt bawang putih bubuk |
| 4 sdm tapioka |
| 1 butir telur |
| 2 sdm Saori® Saus Tiram |
| 1 sdm minyak wijen |
| 2 sdt Masako® Kaldu Ayam |
| 1 sdt merica bubuk |
| 500 ml minyak goreng |
BAHAN PELENGKAP
| 250 gr bubble crumb |
Dalam wadah masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan, tapioka, merica bubuk, bawang putih bubuk dan Masako® Kaldu Ayam
Tambahkan Saori® Saus Tiram, minyak wijen. Aduk-aduk hingga tercampur rata
Ambil satu sendok makan adonan nugget lalu bentuk bulat atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis
Gulingkan adonan nugget di bubble crumb lalu agak ditekan supaya menempel dan tidak mudah lepas. Lakukan hingga nugget habis
Panaskan minyak goreng lalu goreng nugget dengan cara deep frying agar matang merata tanpa dibolak-balik. Kalau sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan
Sajikan chicken nugget selagi hangat bersama saus favorit
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
6 Porsi
