Botok Teri Pare

Menu simpel untuk lauk plus cemilan
250 gram ceker ayam |
1/2 siung bawang bombay, cincang |
2 siung bawang putih, cincang |
1 sdm Saori Saos teriyaki |
1/2 sdt garam |
1/4 sdt gula |
1/4 sdt masako |
2 sdm kecap manis |
200 ml air |
Wijen untuk taburan |
2 sdm margarin |
Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus hingga lunak. Sisihkan
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saos teriyaki, garam,gula, dan kaldu masako. Tuang sebagian air.
Masukkan ceker ayam, aduk rata. Tuang sisa air dan rebus kembali ceker ayam. Tambahkan kecap manis.
Masak hingga bumbu meresao, test rasa. Sajikan dengan taburan wijen di atasnya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook