321.5 Kkal
12.0 gram
30.5 gram
17.0 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Hidangan Cap Cay Istimewa ala Dapur Umami menghadirkan perpaduan aneka sayuran segar dengan ayam dan udang yang gurih dalam satu sajian yang lezat dan bergizi. Wortel, kacang kapri, dan kol dimasak hingga tetap renyah, berpadu dengan irisan ayam dan udang yang juicy sehingga menghasilkan tekstur yang seimbang di setiap suapan.
Kuah cap cay yang ringan dibuat dari tumisan bawang putih dengan tambahan SAORI® Saus Tiram dan kecap asin, menciptakan rasa gurih yang khas dan meresap sempurna. Larutan tepung tapioka memberikan tekstur kuah yang lembut dan sedikit kental, membuat hidangan ini semakin nikmat.
Menu ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat untuk santap keluarga. Praktis dibuat, kaya sayuran, dan pas untuk kamu yang ingin menikmati masakan rumahan yang sehat, lezat, dan mengenyangkan.
Bahan Utama:
| 50 gr daging ayam, iris tipis |
| 50 gr udang kupas dan bersihkan |
| 50 gr wortel, iris tipis |
| 30 gr kacang kapri, potong 2 |
| 40 gr kol, potong 3 cm |
| 50 gr tepung tapioca, larutkan dalam 3 sdm air |
| 150 ml air |
| Minyak untuk menumis |
Bumbu Utama:
| 2 siung bawang putih, iris tipis |
| 1 sdm kecap asin |
| 3 sdm SAORI® Saus Tiram |
| Merica secukupnya |
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang dan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan wortel, jagung muda, kacang kapri, kol, dan sawi hijau. Masukkan air dan masak hingga matang.
Tuangkan SAORI® Saus Tiram dan kecap asin. Tambahkan merica dan larutan tepung tapioca, aduk rata. Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
