Bersihkan belut, lumuri dengan perasan jeruk nipis, bilas kembali. Marinasi dengan bumbu yang telah dihaluskan 10-20 menit
Goreng belut hingga matang, gunakan api kecil saja, angkat dan sisihkan
Goreng tahu yang sudah di potong2 hingga matang, angkat dan sisihkan.
Untuk sambalnya: goreng cabe, tomat dan bawang merah utuh sebentar, lalu angkat, ulek dengan ditambahkan garam dan Ajinomoto. Koreksi rasa
Campurkan sambal dengan belut dan tahu yang sudah digoreng. Sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
