Resep Belut Balado

Belut Balado

4.82

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Aku suka banget belut balado😍 apalagi di marinasi pakai sajiku bumbu praktis ikan goreng , enak bangett !!!

Bahan-Bahan

Bahan utama

5 ekor belut

10 buah cabai merah

1 bungkus bumbu sajiku ikan goreng

4 siung bawang merah

1/2 sdt ajinamoto

1/4 sdt garam halus

1 keping asam kandis

1 buah tomat merah

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/4

Bersihkan ikan belut nya, kemudian marinasi dengan sajiku bumbu praktis ikan goreng

Langkah 2/4

Sembari menunggu marinasi ikan, siapkan cabai merah,tambahkan tomat merah potong potong, kemudian blender sampai halus

Langkah 3/4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng belut nya sampai kering, lalu angkat dan tiriskan. kemudian rajang bawang merah, lalu goreng sampai wangi. Kemudian masukan cabai yang sudah di blender tadi, lalu tambahkan ajinamoto, asam kandis dan garam, masak hingga wangi langu hilang.

Langkah 4/4

Setelah cabai matang, lalu campurkan belut aduk aduk hingga cabai merata. Lalu tata di piring, belut balado siap disajikan.